lambanhkem.com

Bí quyết làm Bánh Dứa Nồi Chiên Không Dầu thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cho 10 cái bánh:

  • Dứa: 1 quả
  • Đường: 30 g
  • Bột mì đa dụng (bột mì số 11): 150 g
  • Bơ lạt: 120 g
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
  • Sữa đặc: 35 gNguyên liệu món ăn bánh dứa bằng nồi chiên không dầu

Cách chọn dứa ngon:

  1. Màu sắc: Chọn trái dứa có màu vàng tươi, từ cuống đến phần đuôi, với mắt hơi xanh nhẹ, giữ được độ ngọt nhất định.
  2. Hình dáng: Ưu tiên trái dứa có hình tròn bầu, ngắn vì chúng thường chứa nhiều thịt hơn.
  3. Mắt dứa: Chọn trái có mắt dứa lớn, thưa, chứng tỏ chúng đã chín tự nhiên và không chứa hóa chất.
  4. Mùi thơm: Kiểm tra mùi ở phần cuối trái, trái có mùi thơm là lựa chọn tốt. Tránh trái có mùi chua lên men.
  5. Phần ngọn dứa: Ngọn dứa xanh là dấu hiệu của trái tươi ngon.
  6. Cảm nhận bằng tay: Trái dứa tươi sẽ không quá cứng hoặc quá mềm, khi nhấn nhẹ không cảm giác bị lõm.

Cách chế biến Bánh Dứa bằng nồi chiên không dầu:

  1. Sơ chế dứa: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.
  2. Sên mứt dứa: Xay nhuyễn dứa, hâm nóng trên chảo với 30g đường cho đến khi thành khối đặc dẻo.
  3. Trộn bột bánh: Khuấy đều 120g bơ lạt, 35g sữa đặc, 1 lòng đỏ trứng gà. Rây mịn 150g bột mì, trộn hỗn hợp cho đến khi đồng nhất.
  4. Tạo hình bánh dứa: Chia bột và nhân thành 10 phần, vo tròn và tạo hình với khuôn.Bước 4 Tạo hình bánh dứa Bánh dứa bằng nồi chiên không dầu
  5. Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi ở 180 độ C, quét trứng lên bánh và nướng trong 20 phút.
  6. Thành phẩm: Bánh dứa có màu vàng nâu hấp dẫn, với lớp vỏ mềm mịn, nhân dứa ngọt ngào và thơm ngon.Bước 6 Thành phẩm Bánh dứa bằng nồi chiên không dầu

Với công thức này, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dứa thơm ngon và hấp dẫn, làm thỏa mãn khẩu vị của cả gia đình. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị đặc trưng của món bánh truyền thống này trong phiên bản nồi chiên không dầu độc đáo!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top