Bánh Trá Xanh Dâu Latte Croissant

Bánh Trá Xanh Dâu Latte Croissant

Bánh Mì Brioche Trân Châu Caramen là một biến tấu sáng tạo của bánh mì brioche truyền thống, kết hợp với lớp trân châu caramel ngọt ngào. Dưới đây là mô tả chi tiết về món bánh này:

Mô Tả

Bánh Mì Brioche Trân Châu Caramen là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì brioche mềm mịn và lớp trân châu caramel giòn rụm. Bánh mì brioche, với kết cấu mềm mại và hương vị bơ nhẹ nhàng, tạo nền tảng lý tưởng cho lớp topping caramel hấp dẫn.

Nguyên Liệu

1. Bánh Mì Brioche:
   • Bơ
   • Đường
   • Trứng
   • Sữa
   • Bột mì
   • Men nở
2. Lớp Trân Châu Caramen:
   • Đường
   • Bơ
   • Kem tươi
   • Muối
   • Lớp trân châu nhỏ (hoặc trân châu caramel)

Quy Trình Chế Biến

1. Chuẩn Bị Bánh Mì Brioche:
   • Trộn bơ, đường, trứng, và sữa vào bột mì để làm bột brioche.
   • Để bột nghỉ và nở trong một thời gian để có được kết cấu mềm mại.
   • Nặn bột thành hình dạng mong muốn và nướng bánh cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.
2. Chuẩn Bị Lớp Trân Châu Caramen:
   • Đun đường trên lửa vừa cho đến khi chuyển màu vàng caramel.
   • Thêm bơ và kem tươi vào hỗn hợp caramel, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
   • Thêm một chút muối để tăng hương vị.
   • Để lớp caramel nguội và rắn lại.
3. Kết Hợp:
   • Sau khi bánh mì brioche đã nguội, phết lớp caramel lên bề mặt bánh.
   • Rắc trân châu caramel nhỏ lên lớp caramel khi còn ướt để tạo thêm lớp giòn và hương vị đặc biệt.

Đặc Điểm

• Hương Vị: Bánh mì brioche mềm mịn kết hợp với vị ngọt và thơm của caramel.
• Kết Cấu: Bánh mì brioche mềm, lớp caramel giòn và trân châu caramel tạo sự đa dạng về kết cấu.

Bánh Mì Brioche Trân Châu Caramen là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì truyền thống và các hương vị hiện đại, tạo ra một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt

Thông tin liên hệ :

Trang website: https://lambanhkem.com/

Số điện thoại : 0789489764