lambanhkem.com

Hướng Dẫn Làm Bánh Bó Mứt Thơm Ngon – Đặc Sản Quảng Nam

Nguyên Liệu:

  • Bột nếp: 500 gr
  • Đường cát xay: 100 gr
  • Mứt dừa: 50 gr
  • Mứt bí: 50 gr
  • Mứt gừng: 50 gr
  • Mứt mãng cầu: 50 gr
  • Mứt hạt sen: 50 gr

Cách Chế Biến:

1. Trộn Bột:

  • Trong tô, trộn đều 500g bột nếp với 100g đường cát xay.
  • Thêm mứt dừa, mứt bí, mứt gừng, và mứt mãng cầu Bước 1 Trộn bột Bánh bó mứt(hạt sen trực tiếp) đã được cắt nhỏ vào tô bột. Trộn đều.

2. Trộn Bột với Nước:

  • Cho khoảng 100ml – 150ml nước ấm vào hỗn hợp bột mứt. Trộn đều.

3. Bó Bột:

  • Rải một lớp bột nếp lên mặt làm áo.
  • Đặt bột đã trộn lên mặt và nhào cho đến khi tạo thành khối bột mịn, không dính tay.
  • Lăn bột qua lại tạo khối hình trụ. Cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

Thành Phẩm:Bước 4 Thành phẩm Bánh bó mứt

Bánh bó mứt là món truyền thống của miền Trung, thích hợp cho các dịp lễ và giỗ ông bà tổ tiên. Nó cũng là món quà ý nghĩa cho bạn bè. Bánh vừa dẻo, vừa thơm ngon, là món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình.

Cách Bảo Quản:

Nếu không ăn liền, bạn có thể bọc bánh bằng màng thực phẩm để giữ độ ẩm và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bánh có thể lưu trữ được trong khoảng 1 – 2 tháng.

Hãy thử ngay công thức này để tận hưởng hương vị truyền thống của bánh bó mứt

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top