BAKES SAIGON Kế tiếp Bánh Tiramisu Trà Xanh

Bánh Tiramisu Trà Xanh

Bánh Tiramisu Trà Xanh là phiên bản sáng tạo của món tiramisu truyền thống, sử dụng trà xanh matcha thay cho cà phê để tạo ra một hương vị mới mẻ và tinh tế. Món bánh này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của trà xanh và sự béo ngậy của lớp kem phô mai.

Mô Tả

Bánh Tiramisu Trà Xanh có lớp bánh mềm mại, thường được làm từ bánh quy savoiardi hoặc bông lan, được ngâm trong trà xanh matcha thay vì cà phê. Lớp kem phô mai mịn màng kết hợp với hương vị trà xanh tạo nên một món tráng miệng độc đáo và quyến rũ.

Nguyên Liệu

1. Bánh Ngâm Trà Xanh:
   • Bánh quy savoiardi hoặc bông lan
   • Trà xanh matcha (pha với nước nóng hoặc sữa để ngâm bánh)
2. Kem Phô Mai:
   • Phô mai mascarpone
   • Kem tươi (whipping cream)
   • Đường
   • Trà xanh matcha (dùng để làm kem có hương vị trà xanh)
3. Trang Trí:
   • Bột trà xanh matcha (rắc lên mặt bánh để trang trí)
   • Sô cô la trắng hoặc xanh (tùy chọn, để thêm phần đẹp mắt và hương vị)

Quy Trình Chế Biến

1. Chuẩn Bị Bánh Ngâm:
   • Pha trà xanh matcha với nước nóng hoặc sữa để có độ đậm đặc vừa ý.
   • Nhúng bánh quy savoiardi hoặc bông lan vào trà xanh matcha cho mềm, nhưng không để quá lâu để tránh bị nhão.
2. Chuẩn Bị Kem Phô Mai:
   • Đánh kem tươi cho đến khi bông cứng.
   • Trộn phô mai mascarpone với đường và một ít trà xanh matcha cho đến khi hòa quyện.
   • Nhẹ nhàng gập kem tươi vào hỗn hợp phô mai để có kết cấu kem nhẹ và mịn.
3. Lắp Ráp Bánh:
   • Xếp một lớp bánh đã ngâm trà xanh vào đáy hộp hoặc khuôn.
   • Phết một lớp kem phô mai lên bánh.
   • Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu, kết thúc bằng lớp kem phô mai.
4. Hoàn Thiện và Trang Trí:
   • Để bánh tiramisu trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để các lớp bánh và kem hòa quyện hoàn hảo.
   • Rắc bột trà xanh matcha lên mặt bánh trước khi phục vụ để trang trí và tăng thêm hương vị.

Đặc Điểm

• Hương Vị: Sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà xanh matcha và vị ngọt béo của kem phô mai.
• Kết Cấu: Lớp bánh mềm mại và lớp kem mịn màng, tạo nên một trải nghiệm tráng miệng đầy tinh tế.

Bánh Tiramisu Trà Xanh là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị trà xanh và muốn thử một biến tấu mới của món tiramisu truyền thống

Thông tin liên hệ :

Trang website: https://lambanhkem.com/

Số điện thoại : 0789489764