Bánh Kem 6 Lớp Chuối

Bánh Kem 6 Lớp Chuối

Bánh Kem 6 Lớp Chuối là một món bánh kem phong phú với sáu lớp khác nhau, mỗi lớp đều mang hương vị của chuối tươi ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Đây là món bánh hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào và mịn màng của chuối.

Mô Tả

Bánh Kem 6 Lớp Chuối gồm sáu lớp bánh mềm mịn, mỗi lớp được xen kẽ với kem chuối và các lớp nhân phụ gia khác để tăng cường hương vị. Mỗi miếng bánh mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của chuối và độ béo ngậy của kem.

Nguyên Liệu

1. Bánh:
   • Bột mì
   • Đường
   • Bơ
   • Trứng
   • Sữa
   • Bột nở
   • Chuối chín (xay nhuyễn)
2. Kem Chuối:
   • Phô mai mascarpone hoặc kem tươi (whipping cream)
   • Đường bột
   • Chuối chín (xay nhuyễn)
   • Vanila (tùy chọn)
3. Nhân và Trang Trí:
   • Chuối tươi cắt lát
   • Siro chuối hoặc mật ong (tùy chọn)
   • Hạt óc chó, hạnh nhân (tùy chọn, để rắc lên trên)

Quy Trình Chế Biến

1. Chuẩn Bị Bánh:
   • Trộn bột mì, đường, bơ, trứng, sữa, bột nở và chuối xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp bột bánh.
   • Chia bột thành sáu phần bằng nhau và nướng từng lớp bánh trong khuôn bánh tròn đã được bôi trơn ở nhiệt độ khoảng 180°C (350°F) trong 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng nâu nhẹ.
   • Để các lớp bánh nguội hoàn toàn.
2. Chuẩn Bị Kem Chuối:
   • Đánh kem tươi cho đến khi bông cứng (nếu sử dụng kem tươi) hoặc trộn phô mai mascarpone với đường bột và chuối xay nhuyễn cho đến khi mịn màng.
   • Thêm chuối xay vào hỗn hợp kem và khuấy đều.
3. Lắp Ráp Bánh:
   • Xếp một lớp bánh lên đĩa hoặc khay phục vụ.
   • Phết một lớp kem chuối lên lớp bánh.
   • Lặp lại các lớp bánh và kem cho đến khi hết nguyên liệu, kết thúc bằng lớp kem trên cùng.
   • Trang trí mặt bánh với lát chuối tươi, hạt óc chó, hạnh nhân hoặc siro chuối.
4. Hoàn Thiện:
   • Để bánh kem trong tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ trước khi phục vụ để các lớp kem và bánh hòa quyện với nhau.

Đặc Điểm

• Hương Vị: Ngọt ngào của chuối kết hợp với độ béo ngậy của kem và bánh mềm mịn.
• Kết Cấu: Các lớp bánh mềm mại, xen kẽ với lớp kem chuối mịn màng, tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn và thú vị.

Bánh Kem 6 Lớp Chuối là món tráng miệng tuyệt vời cho những dịp đặc biệt hoặc bữa tiệc, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các lớp bánh và kem chuối thơm ngon

Mứt chuối, mousse dừa, praliné hạt điều, bánh génoise, kem tươi chuối – một sự pha trộn tinh tế của hương vị chuối ngọt ngào, vị dừa mềm mịn và hương thơm của hạt điều, tạo nên một bánh đặc biệt đầy hấp dẫn.

Với kích thước khoảng 18cm, bánh này mang đến sự hòa quyện hài hòa giữa các thành phần chính. Mứt chuối mang lại vị ngọt tự nhiên và mùi thơm dễ chịu, kết hợp với lớp mousse dừa mềm mịn và đầy đặn vị. Praliné hạt điều, với hương vị đặc trưng của hạt điều rang, làm cho bánh trở nên cực kỳ thú vị và ngon miệng.

Bánh génoise, là loại bánh nhẹ và mềm mịn, kết hợp với kem tươi chuối tạo nên một lớp vỏ bánh mịn màng và thơm ngon, hoàn thiện hương vị của bánh.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng bánh này chứa gluten, sữa, trứng và gelatin, nên cần cẩn thận nếu có người tiêu dùng có dị ứng hoặc hạn chế về những thành phần này. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hương vị độc đáo và đầy đặc sắc của bánh ngọt.

Thông tin liên hệ :

Trang website: https://lambanhkem.com/

Số điện thoại : 0789489764