Bánh Kem Trà Xanh Dâu Latte

Bánh Kem Trà Xanh Dâu Latte

Bánh Kem Trà Xanh Dâu Latte là một món bánh kem độc đáo kết hợp giữa hương vị trà xanh matcha và dâu tươi, tạo nên một món tráng miệng thanh mát và đầy sắc màu. Với sự kết hợp giữa trà xanh và dâu latte, món bánh này mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và phong phú.

Mô Tả

Bánh Kem Trà Xanh Dâu Latte có lớp bánh mềm mịn kết hợp với lớp kem trà xanh và dâu tươi, tạo nên một món bánh kem có màu sắc bắt mắt và hương vị phong phú. Các lớp bánh và kem hòa quyện với nhau, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của trà xanh và vị ngọt tươi mát của dâu.

Nguyên Liệu

1. Bánh:
   • Bột mì
   • Đường
   • Bơ
   • Trứng
   • Sữa
   • Bột trà xanh matcha
   • Bột nở
2. Kem Trà Xanh:
   • Phô mai mascarpone hoặc kem tươi (whipping cream)
   • Đường bột
   • Bột trà xanh matcha
   • Sữa
3. Kem Dâu Latte:
   • Dâu tươi (xay nhuyễn hoặc dùng dâu mứt)
   • Kem tươi
   • Đường bột
   • Sữa
4. Trang Trí:
   • Dâu tươi cắt lát
   • Bột trà xanh matcha (để rắc lên mặt bánh)
   • Sô cô la trắng hoặc sữa (tùy chọn)

Quy Trình Chế Biến

1. Chuẩn Bị Bánh:
   • Trộn bột mì, đường, bơ, trứng, sữa, bột trà xanh matcha, và bột nở để tạo thành hỗn hợp bột bánh.
   • Nướng bột trong khuôn bánh tròn đã được bôi trơn ở nhiệt độ khoảng 180°C (350°F) trong khoảng 25-30 phút, hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng nâu nhẹ.
   • Để bánh nguội hoàn toàn trước khi lắp ráp.
2. Chuẩn Bị Kem Trà Xanh:
   • Đánh kem tươi cho đến khi bông cứng (nếu sử dụng kem tươi) hoặc trộn phô mai mascarpone với đường bột và bột trà xanh matcha cho đến khi mịn màng.
   • Thêm sữa để điều chỉnh độ mềm mịn của kem nếu cần.
3. Chuẩn Bị Kem Dâu Latte:
   • Đánh kem tươi với đường bột cho đến khi bông cứng.
   • Trộn dâu tươi xay nhuyễn hoặc dâu mứt vào kem tươi để tạo thành kem dâu latte.
4. Lắp Ráp Bánh:
   • Xếp một lớp bánh đã nguội lên đĩa hoặc khay phục vụ.
   • Phết một lớp kem trà xanh lên lớp bánh.
   • Thêm một lớp kem dâu latte lên trên kem trà xanh.
   • Lặp lại các lớp bánh và kem cho đến khi hết nguyên liệu, kết thúc bằng lớp kem trên cùng.
5. Trang Trí và Hoàn Thiện:
   • Trang trí mặt bánh với lát dâu tươi và rắc bột trà xanh matcha.
   • Để bánh kem trong tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ trước khi phục vụ để các lớp kem và bánh hòa quyện với nhau.

Đặc Điểm

• Hương Vị: Sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của trà xanh và vị ngọt tươi mát của dâu, tạo nên một món bánh kem thanh mát và tinh tế.
• Kết Cấu: Các lớp bánh mềm mại kết hợp với lớp kem trà xanh và kem dâu latte, mang đến một trải nghiệm tráng miệng đầy hấp dẫn.

Bánh Kem Trà Xanh Dâu Latte là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt hoặc bữa tiệc, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị và kết cấu khác nhau

Thông tin liên hệ :

Trang website: https://lambanhkem.com/

Số điện thoại : 0789489764