03
Th1
Th1
Cách Làm Bánh Cacao Sô-Cô-La Đơn Giản
Nguyên Liệu:
- 3g muối
- 150g đường cát
- 80ml dầu thực vật
- 55g bơ lạt tan chảy
- 60g bột cacao
- 3g baking soda
- 1 quả trứng gà
- 10 viên sô-cô-la
Dụng Cụ:
- Tô, phới lồng, lò nướng
Bước 1: Trộn Bột
- Trong một tô, hòa quyện 200g bột mì, 3g muối, 3g bột baking soda.
Bước 2: Trộn Hỗn Hợp Bột Cacao
- Trong tô mới, trộn 80ml dầu thực vật, 55g bơ lạt tan chảy, 150g đường cát, 60g bột cacao, 1 quả trứng gà. Sử dụng phới để đảm bảo hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Bọc Nhân Sô-Cô-La
- Chia bột thành nhiều phần, làm tròn và làm dẹt.
- Đặt viên sô-cô-la vào giữa và vê tròn cho đến khi hết bột và sô-cô-la.
Bước 4: Nướng Bánh
- Hâm nóng lò ở 190 độ C trong 10 phút.
- Nướng bánh ở 190 độ C trong 10 phút, sau đó rắc đường bột lên trên.
Ghi Chú: Nên làm nóng lò trước để đảm bảo nhiệt độ ổn định.
Thành Phẩm: Bánh cacao sô-cô-la với lớp vỏ mềm xốp, hòa quyện vị hơi đắng của cacao và vị ngọt ngào, thơm nức mũi từ nhân sô-cô-la tan chảy.
Cách Làm Bánh Cacao Sô-Cô-La
Nguyên Liệu:
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1 quả trứng gà
- 2 gói bột milo
- 1 muỗng canh bột cacao
- 5 muỗng canh bơ đun chảy
- 5 muỗng canh nước nóng
Bước 1: Khuấy Tan Bột Milo
- Hòa tan 2 gói bột milo, 1 muỗng canh bột cacao và 5 muỗng canh nước nóng trong một chén.
Bước 2: Trộn Bột
Trong tô, trộn 1/2 chén bột mì đa dụng, 1 quả trứng gà và 4-5 muỗng canh bơ đun chảy bằng phới lồng.
Bước 3: Nướng Bánh
- Chuẩn bị một ly sứ, quét dầu và rải bột xung quanh.
- Hấp bánh trong nồi đun sôi ở lửa nhỏ nhất trong khoảng 6-8 phút.
Thành Phẩm: Bánh có màu nâu bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Vỏ bánh mềm xốp, thơm ngon với hương vị đặc trưng của cacao, nhân bánh tan chảy, béo ngậy, hấp dẫn từng miếng.
Tận hưởng những chiếc bánh cacao sô-cô-la tuyệt vời này tại nhà và làm bữa tiệc của bạn trở nên thêm phần đặc sắc!
