Cách làm Bánh pizza chay

Nguyên liệu (Cho 1 cái bánh)

• Bắp mỹ: 50 gr

• Nấm đùi gà: 50 gr

• Sốt cà chua: 4 muỗng canh

• Cà chua bi: 6 quả

• Đậu hủ non: 220 gr (1 cây)

• Phô mai mozzarella: 1 ít

• Ớt chuông: 1/4 quả

• Hành tây: 1/4 củ

• Đế bánh pizza: 1 cái

• Dầu ăn: 1 ít

Cách chế biến Bánh pizza chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cắt lát cà chua bi và hạt lựu ớt chuông.

• Băm nấm đùi gà nhỏ, còn lại cắt hạt lựu.

• Cắt nhỏ hành tây.

Bước 2: Xào nhân bánh

• Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành tây.

• Thêm nấm, ớt chuông, sốt cà chua, hạt nêm chay, tiêu, xào đến khi chín.

Bước 3: Tạo hình bánh

• Xăm đều vỏ bánh, phủ sốt cà chua lên mặt.

• Thêm nhân nấm, bắp mỹ, cà chua bi, đậu hủ non, phô mai là hoàn tất.

Bước 4: Nướng bánh

• Nướng trong lò đã được làm nóng ở 230 độ C trong 10 phút.

• Tiếp tục nướng ở 230 độ C trong 10 phút nữa.

Kết quả: Bánh pizza chay thơm ngon, đế giòn rụm và nhân chua ngọt sẽ làm say lòng bạn.

Cách làm Bánh pizza nấm mỡ chay

Nguyên liệu (Cho 3 người)

• Bột mì đa dụng: 150 gram

• Men nở: 1/2 muỗng cà phê

• Ớt chuông: 1 trái

• Nấm mỡ: 100 gram

• Hành tây: 1/4 củ

• Bắp: 50 gram

• Đậu hủ non: 100 gram

• Dầu oliu: 20 ml

• Gia vị: (Xốt cà chua/ Hạt nêm chay/ Muối hồng/ Đường/ Tiêu xay) một lượng nhỏ

Cách chế biến Bánh pizza nấm mỡ chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gọt bỏ chân nấm mỡ, ngâm nước muối rồi rửa sạch.

• Nấm mỡ cắt thành lát.

• Ớt chuông, hành tây, bắp mỡ, bắp lựu.

Bước 2: Trộn và nhồi bột

• Trộn bột với men nở, đường, muối hồng, dầu oliu và nước.

• Nhồi bột thành khối, ủ 1 tiếng.

Bước 3: Làm nhân bánh

• Xào hành tây, thêm nấm mỡ, ớt chuông, xốt cà chua, hạt nêm chay, tiêu.

• Xào đến khi chín, tắt bếp.

Bước 4: Tạo hình bánh

• Ép bột thành đĩa mỏng, gập phần mé bánh vào bên trong.

• Xếp nhân lên trên và nướng ở 150 độ C trong 15 phút.

Kết quả: Bánh pizza nấm mỡ chay hấp dẫn với vỏ giòn xốp và nhân béo bùi.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh pizza chay thơm ngon, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoàn hảo. Hãy thử ngay và trải nghiệm niềm vui của việc nấu ăn tại nhà!

Đừng quên theo dõi trang https://lambanhkem.com/ của chúng mình để biết thêm những điều hay ho về các loại bánh nhé!