Bánh ngọt, Đặc sản
Làm 1 Chiếc Bánh Bột Mì Trái Bơ Hấp: Bí Quyết Cho Bánh Ngon, Mềm Mịn, Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
03
Th1
Th1
Nguyên Liệu Làm Bánh Bột Mì Trái Bơ Hấp (Cho 2 Người)
-
40 gr bột mì đa dụng
-
1 trái bơ
-
1 quả trứng
-
1 muỗng canh dầu ăn
Bí Quyết Chọn Trái Bơ:
-
Nên lựa chọn bơ có lõi cuống màu vàng, chứng tỏ bơ đã chín đúng mức.
-
Tránh chọn bơ có vỏ màu xanh bóng, điều này chỉ ra bơ chưa chín và không thích hợp cho việc sử dụng. Bơ chín có vỏ chuyển sang nâu tím, sần sùi.
-
Loại bơ nước thường có vỏ xanh lấm chấm vàng, bơ thường vỏ nâu ngả hồng tím, còn bơ sáp có vỏ nâu đem tím đen căng bóng cầm chắc tay.
-
Khi nắn nhẹ quả bơ, nếu cảm giác bơ cầm nặng, chắc tay, và mềm khi nắn thì đó là bơ chín ngon. Lắc nhẹ quả bơ, nếu có tiếng hạt bên trong kêu, đó là dấu hiệu của một quả bơ ngon.
-
Để tránh vị đắng sau khi hấp, nên chọn các loại bơ chất lượng như Hass, booth, B043,…
Cách Chế Biến Bánh Bột Mì Trái Bơ Hấp:
-
Trộn Bột:
-
Cắt đôi trái bơ, nạo lấy phần thịt và xay nhuyễn.
-
Trộn đều bơ, trứng và 40 gr bột mì trong một tô.
-
Sử dụng cọ để phết một lớp dầu ăn lên khuôn bánh.
-
Hấp Bánh:
-
Đổ hỗn hợp bơ và trứng vào khuôn, sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín.
-
Cho vào nồi hấp trong khoảng 25 phút cho đến khi bánh chín. Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm còn ướt và dính bánh là bánh chưa chín.
-
Thành Phẩm:
Với nguyên liệu dễ làm, dễ mua và dễ kiếm, chiếc bánh bánh bột mì trái bơ hấp sẽ ra lò với hương vị tuyệt vời. Bánh mềm, xốp, thơm ngon không kém gì những chiếc bánh mua từ nhà hàng. Đây chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi người yêu thích ẩm thực tại nhà.
Đừng quên theo dõi trang https://lambanhkem.com/ của chúng mình để biết thêm những điều hay ho về các loại bánh nhé!
