Nguyên Liệu:

• 300 gr bột mì đa dụng

• 300 gr bột bắp (nên sử dụng bột bắp xay)

• 240 ml sữa tươi không đường

• 60 ml bơ đun chảy

• 2 trái trứng gà

• 50 gr đường

• 1 muỗng cà phê bột baking powder

• 1 muỗng cà phê chiết xuất va ni

Hướng Dẫn Chế Biến Bánh Mì Bắp:

1. Trộn Hỗn Hợp Sữa Trứng:

2. Trong một tô lớn, trộn đều 240ml sữa tươi không đường, 60ml bơ đun chảy, và 2 quả trứng gà. Sử dụng phới để khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

3. Thêm 50gr đường vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy đều để đường tan hoàn toàn.

4. Trộn Bột Bánh:

5. Rây mịn vào tô hỗn hợp trứng sữa 300gr bột mì, 1 muỗng cà phê bột baking powder, và 300gr bột bắp.

6. Dùng phới để trộn đều cho đến khi bột được hòa quyện. Thêm 1 muỗng cà phê chiết xuất va ni và khuấy đều.

7. Đổ Khuôn và Nướng Bánh:

8. Thoa đều một lớp dầu lên khuôn bánh và lót ở đáy khuôn 1 lớp giấy nến.

9. Đổ bột vào khuôn và lắc nhẹ để bột phân bố đều.

10.  Bật lò nướng ở 150 độ C khoảng 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng khoảng 35 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

11.  Thành Phẩm:

12.  Bánh mì bắp thơm ngon và mềm mịn sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo với một ly sữa nóng. Vị ngọt nhẹ và mùi bơ thơm lừng sẽ làm bạn không thể cưỡng lại.

13. Cách Bảo Quản Bánh Mì: Bánh mì có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường trong khoảng 1-2 ngày và 3-5 ngày nếu đặt trong ngăn mát của tủ lạnh.

Với bài viết này, bạn đã có trong tay một công thức làm bánh mì bắp chi tiết, dễ thực hiện và đảm bảo mang lại những chiếc bánh mì thơm ngon như mơ. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị đặc trưng của chiếc bánh mì bắp tại nhà!

Đừng quên theo dõi trang https://lambanhkem.com/ của chúng mình để biết thêm những điều hay ho về các loại bánh nhé!